同樣為「單桶原酒」(Single Cask，Cask Strength)，由蘇格蘭進口之二稜(TwoRow)種大麥芽，經南投酒廠發酵及蒸餾後，貯存西班牙雪莉桶中熟成四年以上，最後由多位資深釀酒師傅，挑選品質優異桶號的橡木桶進行裝瓶，每瓶均標示所屬桶號、裝瓶號以及酒精度，是南投酒廠獻給台灣威士忌迷的嚴選之作。
「OMAR原桶強度麥芽威士忌－雪莉桶」整體表現猶如協奏曲一般，時而旋律悠揚觸動內心深處真摯情感，時而澎湃壯闊震撼每一個感官，最後留下驚嘆、喜悅、感動的獨有風味表現迴盪於心。
「OMAR原桶強度麥芽威士忌－雪莉桶」整體表現猶如協奏曲一般，時而旋律悠揚觸動內心深處真摯情感，時而澎湃壯闊震撼每一個感官，最後留下驚嘆、喜悅、感動的獨有風味表現迴盪於心。
太妃糖
烏梅
黑糖糕
橘子汽水
黑莓果醬
牛奶糖
老木頭
品飲賞析
色澤
如同早秋奧萬大楓紅般的渾厚酒紅色，對映著南投酒鄉的優美景致
香氣
初始為綿密的無花果、葡萄乾、梅子蜜餞的香味，帶出及沉穩的木質系香氛，隨之而來的則是柑橘類果皮的清新氣息
口感
入喉後濃郁的太妃糖以及甘蔗糖蜜氣息充滿整個鼻腔，原酒的溫暖香甜，吐露著松木、茴香的香料味道，像是糖漿般的濃稠滋味、豐腴而強烈
餘韻
喉間散發澎湖黑糖糕的甜香與複雜的草本松脂氣息，激盪著風格鮮明而饒富層次的酒香，交織著綿長的尾韻得獎紀錄
2014 ISC銀牌獎
2014 IWSC銀牌獎
2014 MMA最佳日常飲用雪莉桶威士忌大賞
2014 MMA銅牌獎
2014 SFWSC銀牌獎
2015 IWSC金牌獎
2015 MMA最佳雪莉桶
2015 MMA最佳贏家
2016 IWSC特等銀牌獎
2017 ISC銀牌獎
2017 IWSC銀牌獎
2017 SFWSC雙金牌獎
2016 MMA銀牌獎
2017 WWA台灣最佳單一麥芽
2016 MMA最佳雪莉桶威士忌
2017 MMA銀牌獎
2017 WWA最佳台灣區威士忌
2016 CMB金牌獎
2018 ISC銀牌獎
2018 SFWSC金牌獎
2019 SFWSC銅牌獎
2018 MMA銀牌獎
2019 IWSC銅牌獎
2019 WWA銅牌獎
2020 WWA台灣最佳單一麥芽單桶威士忌
2020 WWA分類冠軍
2020 WWA金牌獎
2020 TWSC銀牌獎
2020 IWSC銅牌獎
2020 ISC金牌獎
2020 MMA銀牌獎
2021 WWA 銅牌獎
2022 WWA銀牌獎
2022 SFWSC銀牌獎
2022 USC(86分)
2022 CMB金牌獎
2023 WWA 銀牌獎
2023 舊金山世界烈酒競賽 金牌
2024 WWA 銀牌獎
2024 舊金山世界烈酒競賽 雙金牌獎
2024 國際烈酒競賽 銀牌
2024 IWSC 銀牌獎 94分
2024布魯塞爾世界酒類競賽 特選金牌
